|
|
|
Куриное суфле Ингридиенты: Приготовление: Мясо курицы отварить без соли. Готовое мясо пропустить через мясорубку. Мякоть белого хлеба замочить в 1-2 ст.л. тёплого молока. Пропустить мясо с хлебом через мясорубку ещё раз и перемешать миксером. Взбить белок. Желток добавить в смесь, влить молоко, белок, 1 ст.л. сливочного масла, можно чуть-чуть посолить.
Форму смазать маслом, вылить суфле, запекать в духовке. Можно готовить суфле и на пару.
|
|
|