---

Главная Рецепты Кулинарные хитрости Полезные статьи Диеты и похудение Детям Обратная связь Ссылки

Рыбный пудинг Ингридиенты: 200 г. рыбы 1 картофелина 4 ст. ложки молока 2 ч. ложки сливочного масла 1 яйцо соль Приготовление: Отварить катрофель, размять с маслом так, чтобы не было комков, затем взбить с молоком. Рыбу очистить, помыть и отварить в подсоленной воде. Отделить кожу и кости. Мякоть мелко порубить, смешать с картофелем, посолить, добавить желток и взбитый в густую пену белок. Массу выложить в формочку, закрыть крышкой и поставить на водяную бану на 20-30 минут.